QUESO CREMA CASERO con solo 2 ó 3 ingredientes mejor imposible

Una receta simple, económica, rápida y saludable porque no contiene ni aditivos ni conservantes es todo natural y te queda un queso crema tan delicioso, que no volverás a comprar el comercial, lo prepararás siempre en casa.
Con esta receta preparamos 500gr aprximadamente de queso crema y guardado en la nevera en recipiente de vidrio y bien cerrado dura hasta 15 dias.
INGREDIENTES:
2 litros leche
jugo de 2 limones (podrías necesitar entre 60 ml o hasta 100 ml) (puedes usar vinagre blanco en la misma proporción si lo prefieres, el efecto es el mismo)
OPCIONAL: 1 Cucharadita de sal ó sal al gusto.

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